Lugana DOC 010 2020 0.75 l

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VITIGNO | Turbiana 100%

VINIFICAZIONE | Pressatura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata in atmosfera inerte. Affi namento di parte del vino in Tonneaux di rovere francese per 6 mesi. Fermentazione malolattica non svolta.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore giallo paglierino intenso con rifl essi dorati. Profumi di frutta con sentori di pesca e albicocca, miele e spezie; fi nemente minerale. Intenso al palato, sapido, ampio e strutturato con una lunga persistenza fruttata. Adatto ad un affi namento di 5-7 anni.

ABBINAMENTI | Pesce di mare, carni bianche speziate, formaggi vaccini di media stagionatura e caprini erborinati
VITIGNO | Turbiana 100%

VINIFICAZIONE | Pressatura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata in atmosfera inerte. Affi namento di parte del vino in Tonneaux di rovere francese per 6 mesi. Fermentazione malolattica non svolta.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore giallo paglierino intenso con rifl essi dorati. Profumi di frutta con sentori di pesca e albicocca, miele e spezie; fi nemente minerale. Intenso al palato, sapido, ampio e strutturato con una lunga persistenza fruttata. Adatto ad un affi namento di 5-7 anni.

ABBINAMENTI | Pesce di mare, carni bianche speziate, formaggi vaccini di media stagionatura e caprini erborinati
 

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