Garda DOC Merlot 2019

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VITIGNO | Merlot 100%

VINIFICAZIONE | Raccolta manuale in cassetta, diraspatura, pigiatura soffi ce, macerazione prefermentativa e fermentazione tradizionale di 8-10 giorni. Fermentazione malolattica e affi namento in acciaio e bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore rosso intenso con rifl essi purpurei. Note vegetali di erbette aromatiche e di spezie con nuances di confetture di more e mirtillo. Tannino morbido e avvolgente che eleva la dolce sensazione del frutto rosso. Fresco e armonico dotato di una intrigante nota salina tipica.

ABBINAMENTI
| Adatto a piatti a base di carne sia arrosto che in umido o ai tipici salumi lombardi.
VITIGNO | Merlot 100%

VINIFICAZIONE | Raccolta manuale in cassetta, diraspatura, pigiatura soffi ce, macerazione prefermentativa e fermentazione tradizionale di 8-10 giorni. Fermentazione malolattica e affi namento in acciaio e bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore rosso intenso con rifl essi purpurei. Note vegetali di erbette aromatiche e di spezie con nuances di confetture di more e mirtillo. Tannino morbido e avvolgente che eleva la dolce sensazione del frutto rosso. Fresco e armonico dotato di una intrigante nota salina tipica.

ABBINAMENTI
| Adatto a piatti a base di carne sia arrosto che in umido o ai tipici salumi lombardi.
 

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